آموزش تخصصی کباب زنی
دوره آموزش کباب زنی و تخته کاری در دپارتمان صنایع غذا آموزشگاه فن آموزان تحت تدریس اساتید و سرآشپز های مجرب و با تجربه طی یک دوره آموزش 60 ساعت برگزار میگردد. این دوره به صورت حضوری و کاملاً عملی برگزار شده و تمام مواد اولیه و تجهیزات مورد نیاز برای یادگیری به صورت کاملاً عملی در کارگاه های مجهز فراهم شده است و کارآموزان نیاز به همراه داشتن یا خرید و فراهم کردن هیچ مواد و تجهیزاتی را نخواهند داشت.
سرفصل های دوره آموزش کباب زنی به صورت جامع و از صفر تا صد این حرفه را پوشش میدهد. از جمله سرفصل های این دوره میتوان به آموزش به کارگیری ابزارهای مناسب کباب زنی، انتخاب گوشت مناسب و آماده کردن آن، مرینت کردن گوشت کباب و مزه دار کردن گوشت، گرفتن گوشت به سیخ، تزیین کباب های پخته شده، کاردی کردن قسمتهای گوشت بدون استخوان مرغ و آموزش آماده و پخت انواع کباب های ایرانی و ملل مختلف از جمله کباب های ترکی، کباب سلطانی، کباب قفقازی، کباب مصری، کباب عربی، آدنا کباب و … اشاره کرد.
ما تمام تلاش خود را کرده ایم تا شرکت کنندگان در دوره کباب زنی و تخته کاری پس از اتمام دوره بتوانند تمامی سرفصل های آموزش داده شده را به راحتی و بدون کمک مربی انجام داده و کباب های مد نظر خود را آماده و بپزند.
همچنین پس از اتمام دوره شرکت کنندگان میتوانند تمامی سوالات و مشکلات خود در این حرفه را با اساتید خود به صورت نامحدود از طریق راه های ارتباطی که در دسترس آنها قرار داده میشود مطرح کرده و پاسخ خود را دریافت نمایند. علاوه بر این شرکت کنندگانی که موفق به گذراندن آزمون فنی و حرفه ای و پایانی دوره شوند مدرک بین المللی و قابل ترجمه و معتبر اهدا خواهد شد.
ویدئو معرفی دوره کباب زنی
حداقل سن 14 سال
حداقل تحصیل سیکل
جنسیت زن / مرد
محل برگزاری تهران و شعب
کلاس رایگان کسب و کار دارد
پیش نیاز ندارد
نوع برگزاری تئوری و عملی
دوره آنلاین فعلاً ندارد
پشتیبانی بعد از دوره دائمی
معرفی خوابگاه دارد
سرفصل های دوره آموزش کباب زنی
به کارگیری ابزار کار مناسب کباب زنی
انتخاب گوشت مناسب و آماده کردن آن
مرینت کردن گوشت کباب کنجه لاری مزه دار کردن گوشت
پخت و تزیین کباب لاری
استفاده از کارد مناسب
استفاده از سیخ مناسب کباب
استفاده از کباب پز و تنظیم درجه حرارت مناسب
انتخاب گوشت مناسب برای کباب لاری
تمیز کردن و شستشوی گوشت
برش گوشت کباب کنجه لاری
نگهداری صحیح گوشت در فریزر
ساخت مواد مرینت کردن
مرینت کردن گوشت کباب کنجه لاری
نگهداری صحیح مواد مرینت در یخچال
نحوه به سیخ کشیدن گوشت
آموزش کباب کردن گوشت
تعیین زمان پخت کباب
تزیین و سرو کباب
آموزش بکارگیری انواع کارد
نحوه بکارگیری انواع سیخ
نحوه استفاده از ابزار جهت آمده سازی گوشت مرغ
تشخیص انواع گوشت مرغ تشخیص گوشت مرغ سالم
انتخاب گوشت مرغ
تميز وبرش زدن گوشت مرغ
تشخیص انواع چاشنی برای مزه دار کردن گوشت
استفاده از ابزار جهت مز دار دار کردن گوشت
مزه دار کردن قسمتهای انتخاب شده مرغ
آموزش کاردی کردن قسمتهای گوشت بدون استخوان مرغ
نحوه استفاده از انار ترش در کباب های پخته شده
نحوه استفاده از پیاز در کباب های پخته شده
آموزش تزیین کباب های پخته شده
پخت انواع کباب کوبیده نگینی، آدنا کباب، کباب سلطانی
پخت انواع کباب قفقازی، کباب مصری، کباب شالتو
پخت انواع کباب برگ، کباب عربی، کباب کوبیده مرغ
پخت انواع کباب شیشلیک اصل تهرانی، قارچ کبابی، چنجه
هزینه آموزش تخصصی کباب زنی
ثبت نام در کلاس آموزش تخصصی کباب زنی
برای یک شروع قدرتمند این ویدئو را حتما ببینید
خصوصیات دوره آموزش کباب زنی آموزشگاه فن آموزان
- دوره تخصصی کباب زنی و تخته کاری در آموزشگاه فن آموزان به مدت 60 ساعت آموزش حرفه ای و به صورت حضوری تحت تدریس اساتید مجرب برگزار میشود.
- ابزار ها، تجهیزات تخصصی و مواد اولیه برای آموزش را برای کار عملی آماده کرده و آموزش می دهیم و کار آموزان نیاز به تهیه و همراه داشتن هیچ وسیله ای ندارند.
- کامل ترین سرفصل های آموزشی برای کباب زنی و تخته کاری انواع کباب های ایرانی و ملل مختلف را ارائه و آموزش خواهیم داد.
- تمام تجهیزات، لوازم و مواد مورد نیاز برای آموزش عملی آماده سازی و پخت انواع کباب را در کارگاه های مجهز آماده کرده ایم تا شرکت کنندگان در این دوره به صورت 100% عملی کار با مواد و ابزارها را تجربه نمایند.
- خوابگاه در نزدیک ترین محل به آموزشگاه برای شرکت کنندگان غیر تهرانی با کمترین قیمت ممکن معرفی خواهد شد.
- 30 درصد از مبلغ دوره برای راحتی در پرداخت هزینه های دوره برای علاقه مندان تخفیف داده شده است.
- علاقه مندان میتوانند هزینه های دوره را به صورت اقساطی پرداخت نمایند.
- بعد از پایان دوره انتظار میرود شرکت کنندگان دوره کباب زنی تسلط کامل بر همه سرفصل های آموزش داده شده را داشته باشند. همچنین در صورتی که سوال یا نکته ای مبهم در طول دوره و نیز بعد از دوره وجود داشته باشد، می توانند با اساتید دوره رفع اشکال کرده و بپرسند.
- در پایان دوره در صورتی که کارآموزان در آزمون های فنی حرفه ای نمره قبولی را کسب کنند مدرک رسمی فنی و حرفه ای برای دوره حرفه کباب زنی صادر و به شرکت کنندگان اعطا می شود.
دوره های آموزش کافی شاپ ، آموزش باریستا و آموزش کیک پزی از دیگر دوره های پردرآمد و پرطرفدار دپارتمان صنایع غذایی در آموزشگاه فن آموزان هستند که در کارگاههای عملی و تحت نظارت سازمان فنی حرفه ای برگزار می شوند. برای دریافت مشاوره رایگان و جزئیات بیشتر درباره تمامی دوره های در حال برگزاری در این مرکز با ما تماس بگیرید.
"*" فیلدهای الزامی را نشان می دهد