آموزش کافی شاپ و کافه داری
از طریق دوره صفر تا صد و عملی آموزش کافی شاپ، یک تجربه یادگیری واقعا عملی را توسط تیم مربیان حرفه ای آموزشگاه فن آموزان دریافت می کنید. در طی 45 ساعت کلاس آموزشی جامع، کار اموزان دوره کافی شاپ ، آموزش دقیق کسب و کار قهوه و آموزش عملیات کافی شاپ را دریافت خواهند کرد.
کارآموزان همه چیز را از نحوه نوشتن یک طرح تجاری کافی شاپ، پیش بینی هزینه های راه اندازی، انتخاب تجهیزات، برنامه ریزی منو، مدیریت عملیات، تولید نوشیدنی ها یاد خواهند گرفت. این کلاس آموزش جامع کاملاً کلیدی است، به این معنی که هیچ کلاس اضافی یا خدمات اضافی لازم نیست. ما هیچ چیز را دریغ نمی کنیم. همه منابع مشاوره دقیق ما شامل یادداشت های کلاس، طرح های کافه، راهنمای عملیات، برنامه مالی و غیره بدون هزینه اضافی شامل می شوند. پس از اتمام دوره، کارآموزان مدرک بین المللی شناخته شده تجارت کافی شاپ را دریافت خواهند کرد.
یاد می گیرید که چگونه کسب و کار کافی شاپ خود را بدون نیاز به تجربه قبلی افتتاح کنید. چگونه برای راه اندازی و رشد کسب و کار کافی شاپ مستقل خود، به صورت برنامه ای و گام به گام اقدام کنید. ما شما را تشویق می کنیم تا با بهره گیری از نکات و تجربه های اساتید حرفه ای ما در پیروی از روند های فعلی صنعت، کافی شاپ خود را باز کنید، یا جان تازه ای به کافی شاپ موجود خود بدهید. آموزش ها و سرفصل ها از مبتدی تا پیشرفته تنظیم شده است تا افراد با هر پیش زمینه ای بتوانند در این دوره نام نویسی کرده و هم سطح با دیگر شرکت کنندگان مهارت های مختلف کافه داری را کسب کنند و به درآمد بالا برسند. این دوره مکمل دوره آموزش باریستا می باشد و شما را به یکی از حرفه ای ترین افراد این حوزه تبدیل می کند. در ادامه میتوانید سرفصل های کامل دوره کافی شاپ را مشاهده نمایید.
فیلم معرفی دوره کافی شاپ
حداقل سن : 14 سال
حداقل مدرک تحصیلی : سیکل
جنسیت : آقا / خانم
پیش نیاز : ندارد
پایان خدمت : نیاز ندارد
محل برگزاری : تهران و شعبات
نوع برگزاری : تئوری و عملی
دوره آنلاین : دارد
پشتیبانی بعد از دوره : دارد
معرفی خوابگاه : دارد
کلاس رایگان مشاوره راه اندازی کسب و کار : دارد
سرفصلهای دوره آموزش کافی شاپ
آموزش کار با دستگاه های صنعتی کافی شاپ
آموزش تهیه و سرو انواع قهوه (اسپرسو، آمریکانو ،کاپوچینو ، ماکیاتو ،فلت وایت ،کورتادو، موکاچینو، قهوه فرانسه ، قهوه عربی و قهوه ترک)
آموزش تخصصی لته آرت (شیمی شیر ، فوم گیری صحیح و اصولی )
آموزش آفوگاتو
آموزش تهیه و سرو انواع نوشیدنی های سرد (انواع اسموتی،کوکتل،شیک ها،دتاکس،فراپه و انواع پانچ)
آموزش هات چاکلت
آموزش انواع دمنوش
آموزش پاستا و کاربونا
آموزش کرپ و پنکیک
آموزش پنینی
اموزش شناخت دانه قهوه و نحوه فرآوری دانه قهوه و رُست قهوه
اموزش انواع قهوه های دمی(V60 ، کمکس ، ائروپرس ، کلد برو ، فرنچ پرس و قهوه ترک)
آموزش انواع قهوه های بر پایه اسپرسو (آمریکانو ، کاپوچینو ، کارامل ماکیاتو ، موکا )
اموزش انواع قهوه های سرد (آیس کافی ها)
اموزش کلیه مهارت های بارتندری و معرفی ابزارها و تجهیزات بار سرد
اموزش انواع نوشیدنی های سرد ( انواع شیک و اسموتی و ماکتیل ) و گارنیش مدرن
اموزش ساخت سیروپ های دست ساز
آموزش اصول ارتباط با مشتری و مشتری مداری
آموزش اصول نگهداری و بهداشت کافی شاپ
اموزش کلیه مهارت های باریستایی بر اساس سیلابس های SCA )انجمن تخصصی قهوه)
آموزش کار با دستگاه های آسیاب مختلف
آموزش کار با دستگاه اسپرسو صنعتی
آموزش انتخاب قهوه مناسب و ترکیبات آن
اموزش حرفه ای کار با دستگاه های صنعتی موجود در کافه
اموزش منونویسی و کنترل کاست
اموزش نظافت دستگاه و سرویس کاری ماشین اسپرسو و بهداشت کافی شاپ
مشاوره جهت اخذ جواز کسب کسب، قوانین اتحادیه و بهداشت و اماکن
اموزش نحوه صحیح و اصولی دکوربندی
مشاوره جهت راه اندازی کافه و خرید تجهیزات
اموزش آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه و باریستا
دورههای مرتبط آموزش کافی شاپ و کافه داری
چرا دوره کافی شاپ در فن آموزان را باید شرکت کنید؟
علاوه بر ارائه نوشیدنی ها، بسیاری از کافی شاپ ها نیز انواع شیرینی ها، کیک ها، کوکی ها و دسرها را نیز ارائه می دهند. برخی از کافی شاپ ها همچنین محصولاتی مانند ساندویچ ها، بستنی ها، وافل ها و پنکیک ها نیز در فهرست منو خود دارند.
بعضی از کافی شاپ ها نیز فضایی برای کسانی که می خواهند جلسه های کاری و دوستانه برگزار کنند یا جایی برای استراحت و تفکر کردن کوتاه نیاز دارند را فراهم می کنند. در این فضاها، معمولا وای فای رایگان و راحتیهای دیگر از جمله پریز برق نیز فراهم می باشد.
همچنین معمولا برخی از کافی شاپ ها دکوراسیونهای منحصر به فردی دارند که عکس ها، نقاشی ها، سبک معماری و دیگر عوامل می توانند محیط را دوستانه تر، روحانی تر یا شادتر نمایان کنند. در کل، کافی شاپ ها به دلایل مختلفی مورد علاقه مردم قرار گرفته اند و تبدیل به یک فضای اجتماعی مهم و محبوب شده اند.
در این دوره ، شما نه تنها می آموزید که چگونه یک کافی شاپ را مدیریت کنید، بلکه همچنین با اصول طراحی داخلی کافی شاپ آشنا می شوید. در ابتدا، شما مفاهیم پایه مدیریت کافی شاپ را به دست می آورید، از جمله مهارت هایی مانند مدیریت اجرایی، برنامه ریزی مالی و رهبری تیم و سپس ، به موضوعات پیشرفته مانند بازاریابی و تبلیغات، مدیریت منابع انسانی و بهبود عملکرد می پردازید.
بعد از مفاهیم مدیریت کافی شاپ، شما با اصول طراحی داخلی کافی شاپ آشنا می شوید. این شامل مواردی مانند استفاده از رنگ و نور، مبلمان و دکوراسیون داخلی، نگاهی خواهید داشت. در انتها، شما راهکارهای عملی برای مدیریت کیفیت در کافی شاپ خود را فرا خواهید گرفت.
بنابراین، اگر شما به دنبال ایجاد یک کافی شاپ موفق و متفاوت هستید، آموزش کافی شاپ مقدماتی تا پیشرفته می تواند به شما کمک کند. در طول این دوره، شما مهارت های مدیریتی و طراحی داخلی را فرا خواهید گرفت و به شما کمک خواهد کرد تا یک کافی شاپ منحصر به فرد راه اندازی و مدیریت کنید.
"*" indicates required fields
سلام. محل برگزاری دوره کدوم منطقه س؟
سلام. محل برگزاری دوره میدان انقلاب می باشد که دسترسی به مترو بی آر تی دارد.