پخت کیک ‌های کافی شاپی یکی از مهارت ‌های بسیار کاربردی و خلاقانه در صنعت شیرینی و قنادی است. در این مهارت، افراد می ‌آموزند چگونه انواع مختلفی از کیک ‌های لایه‌ ای، اسفنجی و خامه ‌ای را که معمولا در کافه‌ ها و کافی ‌شاپ ‌ها عرضه می‌ شود، تهیه کنند.

یادگیری پخت این کیک‌ ها برای علاقه ‌مندان به شغل قنادی و شیرینی ‌پزی، صاحبان کافی ‌شاپ و هم چنین افرادی که به دنبال پذیرایی از میهمانان خود به بهترین شیوه هستند، بسیار مفید و کاربردی است. آموزش این مهارت در قالب دوره‌ های تخصصی، فرصت خوبی را برای فراگیری روش‌ ها و تکنیک‌ های کاربردی پخت این نوع کیک ‌ها فراهم می ‌کند.

آموزشگاه فن‌ آموزان، دوره جامع پخت کیک‌ های کافی شاپی را با بهره‌ گیری از مدرسان مجرب برگزار می‌ کند که در آن، فراگیران علاوه بر آشنایی با انواع خمیر ها و فیلینگ ‌ها، مهارت طراحی، تزیین و چیدمان این کیک ‌ها را نیز فرا می ‌گیرند. به علاوه دوره مشاوره و راهنمایی ورود به بازار کار و موفقت شغلی به طور رایگان برای همه شرکت کنندگان برگزار خواهد شد. با ما همراه باشید تا اطلاعات تکمیلی در مورد حرفه پخت کیک کافی کافه ای یادگیری آن در آموزشگاه فن آموزان را دریافت کنید.

وظایف شغلی قنا کافی شاپی

شیرینی ‌پزان و قنادان کیک ‌های کافه ‌ای در یک روز کاری معمول، وظایف زیر را برعهده دارند:

• تهیه مواد اولیه مورد نیاز
• آماده ‌سازی انواع خمیر های پایه و کرم چیز
• طراحی و آماده‌ سازی انواع فیلینگ ‌ها در طعم های های شکلاتی، میوه‌ ای و غیره
• پخت خمیر و فیلینگ بر اساس دما و زمان مشخص
• پخت  کیک های کافی شاپی در طعم های مختلف شکلاتی، نسکافه ای، هویج و گردو
• پخت انواع مختلف چیز کیک
• پخت وافل و کاپ کیک با فیلینگ های متفاوت
• پخت جارکیک و دونات
• خامه کشی و گاناش کشی
• برش خمیر و تزیین ظاهری کیک‌ ها با طرح ‌ها و تکنیک ‌های هنری
• انجام تزیینات برای کیک
• نظارت بر کیفیت و طعم کیک‌ ها
• بسته ‌بندی و آماده‌ سازی برای عرضه به مشتری
• رعایت استاندارد های بهداشتی
• نگهداری صحیح مواد غذایی

بنابراین، آن ها مسئولیت بسیار مهمی در تهیه و تولید کیک‌ های کافی شاپی با کیفیت و بهداشتی دارند.

بازار کار و درآمد پخت کیک های کافی شاپی

با توجه به محبوبیت فزاینده کافی ‌شاپ‌ ها در کشورمان، بازار کار شیرینی ‌پزان و قنادان کیک ‌های کافه ‌ای در وضعیت خوب و رو به رشدی قرار دارد. میزان درآمد افراد شاغل در این زمینه بستگی به تجربه، خلاقیت، تسلط فنی، کیفیت کار و البته محل کار دارد.

عواملی همچون چیدمان زیبای کیک ‌ها، طراحی جذاب، رنگ ‌آمیزی و تزئینات هنری، انتخاب مناسب مواد اولیه و تازگی محصولات تولیدی می ‌تواند در افزایش درآمد موثر باشد.

در کشورهای پیشرفته مانند آمریکا و اروپا، کار قنادی و پخت انواع کیک به صورت تخصصی انجام می ‌شود و شاغلان این حوزه درآمد های بالایی کسب می ‌کنند. صنعت آشپزی و کیک پزی در کشور های خارجی با سرعت بالایی رو به رشد است و فعالین این حوزه بسته به مهرات و سابقه کاری خود می توانند درآمد های بالایی را کسب کنند.

دوره کیک کافی شاپی فن آموزان شامل چه مباحثی است؟

شرکت کنندگان در دوره آموزش پخت کیک کافی شاپی با طرز تهیه و آماده سازی انواع کیک های قابل سرو در کافه ها آشنا می شوند. در ابتدا روش تهیه کیک های کافی شاپی شکلاتی، دبل چاکلت، هویج و گردو، نسکافه ای، نارگیلی، گردویی و غیره به طور صفر تا صد آموزش داده می شود. سپس به سراغ یادگیری طرز پخت انواع چیز کیک ها با فیلینگ های متنوع و کیک های ردولوت می رویم.

در این کلاس، کارآموزان با نحوه آماده سازی انواع وافل، ترافل و جارکیک برای کافه ها آشنا شده و دونات ها را با روش های مختلف تزئین می کنند. به علاوه سرفصل های تخصصی در مورد استفاده از رنگ های خوراکی، ماسوره ها، آماده کردن شکلات های دست ساز، خامه کشی و گاناش کشی به طور کاملا اصولی در اختیار افراد قرار خواهد گرفت تا در نهایت پس از تسلط بر راهکار های سرو کیک های کافی شاپی و نگهداری از تجهیزات پخت کیک، بتوانند کارگاه های شیرینی پزی و کیک پزی خود را تاسیس کنند.

مزایای شرکت در دوره کیک کافی شاپی

در دوره آموزش پخت کیک کافی شاپی می ‌توانید بدون نیاز به هیچ‌ گونه سابقه یا مدرکی، تمام مهارت‌ های لازم برای تبدیل شدن به یک کیک ‌پز حرفه ‌ای را یاد بگیرید. از مبانی کیک ‌پزی گرفته تا انواع مواد اولیه، طرز تهیه خمیر های مختلف، تزئین و طراحی کیک ‌های کافی شاپی، همه و همه را به شما یاد می‌ دهیم. علاوه بر این ها، درباره راه‌ اندازی و مدیریت یک کافه و فروشگاه کیک نیز به شما آموزش ‌های لازم ارائه خواهد شد.

علاوه بر آموزش ‌های نظری و تئوری‌ های پایه، کارگاه ‌های عملی مجهزی نیز در اختیارتان قرار می ‌گیرد تا بتوانید به صورت عملی و با راهنمایی اساتید باتجربه، انواع خمیر ها، کیک ‌ها و تزئینات کیک های کافه ‌ای را تهیه کنید. هم چنین با انواع وسایل، تجهیزات و مواد اولیه مورد نیاز آشنا خواهید شد. در نهایت پس از گذراندن دوره و کسب مهارت‌ های لازم، می ‌توانید به راحتی یک کافه یا فروشگاه کیک راه ‌اندازی کرده و از این طریق اشتغال ‌زایی کنید.

ما برای موفقیت شما در این حرفه، حمایت‌ های لازم را به صورت نامحدود ارائه می ‌دهیم. پشتیبانی و مشاوره تنها محدود به زمان برگزاری کلاس ‌ها نیست. شما می ‌توانید پس از پایان دوره نیز هر زمان که نیاز به راهنمایی داشتید، با کارشناسان و اساتید مجرب ما در ارتباط بوده و سوالات، چالش ‌ها و مشکلات خود را مطرح کنید. خیالتان راحت! ما همواره و در هر مرحله ‌ای که هستید کنارتان بوده و با ارائه راهکار های کاربردی، شما را در مسیر موفقیت و درآمد زایی از این حرفه همراهی می ‌کنیم.

با بهره‌ گیری از اساتید باتجربه و ماهر، مهارت‌ های دستی خود را تقویت کرده و آمادگی لازم برای فعالیت حرفه ‌ای و راه‌ اندازی کسب ‌و کار در زمینه‌ کیک ‌پزی کافی شاپی را پیدا می ‌کنید. مطمئن باشید پس از گذراندن این دوره‌ کاربردی، دانش و مهارت لازم برای موفقیت در این عرصه را کسب کرده‌ اید.

ما علاوه بر ارائه مهارت‌ های فنی پخت کیک‌ کافی شاپی، مشاوره ‌های تخصصی راه‌ اندازی کسب‌ و کار و کارگاه کیک ‌پزی نیز به شما ارائه می‌ کنیم تا بتوانید بلافاصله پس از اتمام دوره، به عنوان یک کیک ‌پز حرفه‌ ای مشغول به فعالیت شده و درآمد زایی کنید. مشاوران ما با ارائه راهکار ها و توصیه‌ های کاربردی، شما را در راه ‌اندازی و مدیریت موفق کسب ‌و کارتان یاری می ‌کنند تا بتوانید درآمد عالی از این حرفه کسب نمایید.

عزیزان ساکن شهرستان‌ ها که علاقه ‌مند به شرکت در دوره هستید، می ‌توانید بدون هیچ دغدغه ‌ای از امکانات اقامتی راحت و مناسب ما استفاده کنید. ما مجموعه‌ ای از خوابگاه های ارزان ‌قیمت و با کیفیت را در نزدیکی محل برگزاری کلاس ‌ها در نظر گرفته ‌ایم تا شما بتوانید طی دوره، بدون هیچ دغدغه ‌ای، با آسودگی کامل به یادگیری بپردازید. پس اگر در شهرستان ‌ها زندگی می ‌کنید، نگران اقامت نباشید.

یکی از امتیازات ویژه‌ شرکت در دوره‌ ما، اخذ گواهینامه معتبر و بین ‌المللی پس از پایان کلاس ‌ها است. این مدرک می ‌تواند دریافت تسهیلات مالی برای راه ‌اندازی کارگاه های قنادی و کیک پزی و هم چنین ویزای کار و مهاجرت به سایر کشور ها را برای شما آسان کند.علاوه بر این، گواهینامه‌ صادر شده، مدرکی برای اثبات مهارت و تخصص شما در زمینه‌ کیک ‌پزی بوده و شانس استخدام شدن در کافه ‌ها و فروشگاه‌ های معتبر را افزایش می ‌دهد.

شهریه‌ دوره‌ آموزشی ما با 30 درصد تخفیف ارائه می ‌شود. این تخفیف ویژه به منظور فراهم کردن امکان آموزش با کمترین هزینه برای علاقه ‌مندان است. هم چنین شما می ‌توانید شهریه را به دو قسط و طبق توان مالی ‌تان پرداخت کنید. نصف مبلغ شهریه قبل از شروع کلاس‌ ها و مابقی در هفته دوم پرداخت می شود. با توجه به ظرفیت محدود، برای رزرو جایگاه خود مبلغ 500 هزار تومان پیش ‌پرداخت نموده و سپس نسبت به ثبت ‌نام نهایی و انتخاب روز و ساعت کلاس اقدام کنید.