آموزش کافی شاپ و باریستا
آموزش کافی شاپ و باریستا رشته ای محبوب در میان علاقه مندان به کافه می باشد در دوره آموزشی کافی شاپ به اصول راه اندازی، مدیریت و گرداندن یک کافی شاپ به صورت کامل پرداخته می شود و با توجه به ارتباط رشته کافی شاپ با شغل باریستا دوره تخصصی باریستا نیز به صورت مکمل با این دوره برای علاقه مندان برگزار می شود و در پایان علاقه مندان می توانند با یادگیری عملی این رشته ها و دریافت مدرک فنی و حرفه ای که قابل ترجمه و استفاده در سایر کشورها می باشد وارد بازار کار شده شغل مستقل خود را شروع کنند.
آموزش کافی شاپ و دوره باریستا در کافه کارگاه مجهز آموزشگاه فن آموزان توسط اساتید با تجربه و بنام تهران برگزار می گردد و هنرجویان به صورت تک به تک با تمامی اصول آماده سازی انواع نوشیدنی و غذای کافه در این کارگاه آشنا می شوند و با انجام تمرین و فعالیت کافی پس از دوره می توانند با اعتماد به نفس کامل وارد این حرفه شوند.
فیلم معرفی دوره آموزش کافی شاپ و باریستا
پادکست معرفی دورهبا انواع مواد اولیه تهیه غذا، دسر و نوشیدنی در کافی شاپ آشنا شده و طرز استفاده از این مواد را آموزش می بینید.
در این دوره یادمیگیرید انواع نوشیدنی های گرم بر پایه قهوه، شیر و سایر را تهیه کنید.
با اصول آسیاب، عصاره گیری و تهیه شات های استاندارد قهوه در شغل باریستا آشنا می شوید و یاد میگیرید انواع نوشیدنی های سرد و گرم بر پایه قهوه را تهیه و سرو کنید.
با دستگاه های اسپرسوساز، دستگاه های تهیه نوشیدنی گرم و سرد و سایر تجهیزات تهیه دسر و غذا کار می کنید و نحوه استفاده صحیح از آن ها را آموزش می بینید.
یادمیگیرید انواع نوشیدنی های سرد مانند لیموناد، آپ پرتقال و سایر نوشیدنی های سرد بر پایه میوه و شیر را تهیه و سرو کنید.
به شما اصول راه اندازی، نگهداری و مدیریت کسب و کار را آموزش می دهیم همچنین در این دوره با اصول بهداشت محیط کار آشنا می شوید.
سرفصل های آموزشی دوره کافی شاپآموزش مقدمات و تاریخچه کافی شاپ
آموزش آشنایی با نحوه چیدمان تجهیزات کافی شاپ
آموزش عملی کار با دستگاه اسپرسو، فرانسه و سایر دستگاه های کافی شاپ
آموزش نحوه دکور بندی اصولی در راه اندازی کافی شاپ
آموزش تهیه انواع دسر و غذای کافه
آموزش تهیه انواع نوشیدنی سرد و گرم کافه
آموزش تهیه ساندویچ و پنیر مخصوص، چیگن، بیکن، بلونیز و …
آموزش تهیه اسنک ژامبون، چیگن مرغ، بیگن، بلونیز گوشت
آموزش تهیه پاستا و پنینی آلفردو، مرغ
آموزش تهیه چیپس و پنیر ساده، بیکن، بلونیز و …
آموزش تهیه سالاد سزار
آموزش شناخت انواع نوشیدنی شیک اسپرسو، موکاچینو، ایتالیایی، نسکافه و غیره
آموزش تهیه نوشیدنی های سرد شیک انبه، شیر موز، طالبی و …
آموزش تهیه موهیتو، لیموناد و آب پرتقال
آشنایی با انواع کیک نوتلا، شکلاتی، میوه ای، ایتالیایی و سایر
آموزش تهیه انواع قهوه اسپرسو
آموزش تهیه کاپو چینو و آفوگاتو
آموزش تهیه شکوکافی، موکاچینو و آمریکانو
آموزش نحوه تهیه قهوه فرانسه
آموزش تهیه هات چاکلت، نسکافه شیر، شیر قهوه، شیر کاکائو
آموزش تهیه قهوه ترک معمولی و با شیر
آموزش آیس کافی
آموزش تهیه کافه لاته
آموزش تهیه انواع بستنی قابل سرو در کافه
آموزش تهیه غذاهای گرم کافه
آموزش تهیه ساندویچ گرم و سرد کافه
آموزش مدیریت کافه و صندوق داری
آموزش اصول ارتباط با مشتری
آموزش نحوه راه اندازی شغل کافی شاپ
آموزش اصول نگهداری و بهداشتی کافی شاپ
و…
سرفصل های آموزشی دوره باریستاآموزش شناخت شغل باریستا
آشنایی با تاریخچه باریستا
آشنایی کلی با انواع قهوه کشورهای مختلف
آموزش مهارت های باریستا بصورت کامل
آموزش هنر اسپرسو گیری
آموزش تزئینات با شیر
آموزش لاته و موارد مرتبط با آن
آموزش تهیه شات اسپرسو حرفه ای با توجه به نوع قهوه
آموزش اصول میزان آسیاب قهوه
آموزش ترکیبات مرتبط با تهیه قهوه
آموزش کار با دستگاه اسپرسو
آموزش تهیه نوشیدنی سرد بر پایه قهوه
آموزش رست قهوه
آموزش هنر و خلاقیت های باریستایی
آموزش گرم کردن شیر با کف
آموزش طرز تهیه بافت خاص برای کاپوچینو
آموزش نکات بهداشتی باریستایی
آموزش مدیریت فضای کار باریستا
آموزش تمامی منوهای باریستا
و…
بازار کار و درآمد : امروزه با آموزش های غیر کاربردی و ناکارآمدی سیستم آموزشی داشتن جایگاه شغلی مناسب و کسب درآمد رضایت بخش برای گذراندن زندگی بسیار سخت شده است. اما به شما حرفه ای را آموزش می دهیم که بتوانید کسب و کار خود را داشته باشید و با مهارت کاربردی و عملی خوبی که بدست می آورید درآمد بالایی کسب کنید.
بله. دوره آموزش کافی شاپ و باریستا در یک زمان و به صورت پشت سرهم یا پیوسته برگزار می گردد و هنرجویان علاقه مند می توانند در هر دوره به صورت مجزا و یا به صورت پیوسته شرکت کنند.
بله. تمامی سرفصل های آموزشی به صورت عملی در کافه کارگاه مجهز این آموزشگاه انجام می شود و کارآموزان به صورت تک به تک فعالیت عملی لازم با آموزش خود را در کافه انجام می دهند.
خیر. این دوره ها از مباحث ابتدایی شروع می شود و احتیاج به پیش نیازی نیست.
این آموزشگاه تحت نظر سازمان فنی و حرفه ای می باشد و هنرجویان شرکت کننده در این دوره ها پس از پایان دوره های خود مدرک معتبر و قابل ترجمه فنی و حرفه ای را دریافت می کنند.
این موضوع به میزان سرمایه راه اندازی شغل، محل کافه و نحوه مدیریت شما بستگی دارد اما به طور متوسط حدود 5 الی 8 برابر حقوق وزارت کار برای یک کافی شاپ می توان درآمد در نظر گرفت.
حداقل سن 15 سال و حداقل تحصیلات پایان دوره ابتدایی
دسترسی به حمل و نقل عمومی
دوره رایگان در صورت عدم یادگیری
بهره مندی از اساتید به نام و تجربه
آموزش در کارگاه های مجهز
پشتیبانی نامحدود پس از دوره
ارائه مدرک زیر نظر فنی حرفه ای
برگزاری دوره در زمان آزاد کارآموزان اقامت در خوابگاه مناسب”در مدت کوتاه تونستم تمامی مباحث مربوط به این دوره رو یاد بگیرم و کسب و کار مستقل خودم رو راه اندازی کنم.“
”کلاس کاملا عملی بود و تمام نکات لازم برای ورود به بازار کار توسط استاد تدریس شد“
”پس از اتمام دوره مدرک معتبر دریافت کردیم و از طریق آموزشگاه تونستم مدرک معتبر بین المللی از سازمان فنی حرفه ای کشور هم بگیرم.“
دیدگاهتان را بنویسید